alimentazione energetica

Con l’arrivo dell’autunno, secondo la medicina tradizionale cinese si entra nella stagione dell’energia Metallo ed esattamente come questa stagione insegna in natura a finire i raccolti e non disperdere le energie, così è bene si…

Cucinare in modo energetico significa conoscere profondamente l’energia di ogni cibo, saperli combinare e prepararli secondo le nostre esigenze, che variano continuamente. Nella filosofia orientale si usano due termini yin e yang per descrivere tutti…